现在很多烤箱都带发酵功能，那么烤箱发酵功能怎么用 怎么用烤箱发酵?如果有低温设定，就设定为35度。否则可以加热烤箱，把一杯热水和面团一起放入，注意喷水保持湿度，换热水或者加热，保持烤箱温度。

　　烤箱发酵功能怎么用 怎么用烤箱发酵

烤箱发酵功能怎么用

　　要烤箱能连续调节温度就可以操作了。办法如下：

　　1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度，如30度

　　2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度

　　3、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布

　　4、调节需要发酵时间(30-40分钟)或观察面团至两倍大就可以了

　　烤箱发酵功能怎么用？需要注意的是，有些低价烤箱温度偏高，最好用烤箱温度计测一下中层中心的温度，以免温度过高，影响发酵效果。