一些保健食品能够增强机体的免疫功能，主要与含有蛋白质、氨基酸、维生素等具有免疫调节作用的营养素或食物成分有关。那么保健食品增强免疫力的原理是什么?今天就为大家讲解一下。

保健食品增强免疫力

　　其作用原理大致包括以下几个方面：

　　1.参与免疫系统的构成

　　蛋白质可参与人体免疫器官及抗体、补体等重要免疫活性物质的构成。

　　2.促进免疫器官的发育和免疫细胞的分化

　　体内、体外研究发现，维生素A、维生素E、锌、铁等微量元素通常可通过维持重要免疫细胞正常发育、功能和结构完整性而不同程度地提高免疫力。

　　3.增强机体的细胞免疫和体液免疫功能

　　例如维生素E作为一种抗氧化剂和免疫刺激剂，适量补充可提高人群和试验动物的体液和细胞介导免疫功能，增加吞噬细胞的吞噬效率。许多营养因子还能提高血清中免疫球蛋白的浓度，并促进免疫机能低下的老年动物体内的抗体形成。

　　以上是保健食品增强免疫力的分享。