金银花茶的基本介绍

　　金银花属忍冬科藤本植物，用它的花与茶叶加工成金银花茶，金银花的茎、叶和花都可入药，新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的成品。那么喝金银花茶有什么作用呢?金银花茶的功效与作用都有哪些呢?金银花茶的选购方法都有哪些呢?下面就来为大家介绍下金银花茶的功效与作用以及金银花茶的选购方法都有哪些。

　　金银花茶的功效与作用

　　金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶有两种，即是金银花的 成品。市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑，以品赏花香为主;后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。

　　1、抗病原微生物作用。对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用;

　　2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用;

　　3、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒作用;

　　4、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用;

　　5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

　　6、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。

　　金银花茶的选购方法

　　中医上把脉讲究“望、闻、问、切”。当然金银花茶[5]我们切脉就谈不上了。但是我们可以一看二闻三问。首先，我们可以望，看花蕾是否饱满，杂质含量多少。闻一闻花香，是否纯正清香。还有产地，一般高山金银花茶价格比较昂贵相对来说污染也少。最后，一定要看产品包装上的生产日期，产品当然是越新鲜质量越佳。

　　从包装形式上说，市面上出售的金银花茶一般分为三种：

　　1.散装

　　这种基本上就是没有小包装，以产品重量计价的方式出售。在挑选此类产品的时候，一定要仔细查看茶叶是否干燥，杂质含量是否合理。

　　2.茶包类

　　这种包装的最大好处就是冲泡方便，很大程度上方便我们这些忙碌的人群。

　　3.包装类

　　这种也是最常见的一种，既有全部是金银花的也有掺杂其他花茶做成的功效类花茶。