白芨

　　白芨，又名：连及草(《本经》)，箬兰、朱兰(《花镜》)，紫兰、紫蕙、百笠。多年生草本，高30～70厘米。块茎肥厚肉质，为连接的三角状卵形厚块，略扁平，黄白色;须根灰白色，纤细。叶3～5片，披针形或广披针形，长15～30厘米，宽2～6厘米，先端渐尖，基部下延成长鞘状，全缘。总状花序顶生，花3～8朵，疏生;苞片披针形，长1.5～2.5/厘米;花淡紫红色或黄白色，花被片狭椭圆形，先端尖，唇瓣倒卵形，内面有5条隆起的纵线，上部3裂，中央裂片矩圆形;雄蕊与雌蕊结合为蕊柱，两侧有狭翅，柱头顶端着生1雄蕊，花粉块4对，扁而长，蜡质;子房下位，圆柱状，扭曲。蒴果圆柱形，长3.5厘米，直径1厘米，两端稍尖狭，具6纵肋，顶端常具花瓣枯萎后留下的痕迹;花期4～5月。果期7～9月。那么你知道比白芨的功效有哪些吗?白芨的功效与作用及食用方法都有哪些?不知道的话就来一起看下白芨的功效与作用及食用方法到底都有哪些吧。

　　白芨的功效与作用及食用方法

　　白芨的功效与作用

　　【性味归经】：辛，苦、甘、涩，微寒。归肺、肝、胃经。

　　补肺，止血，消肿，生肌，敛疮。治肺伤咳血，衄血，金疮出血，痈疽肿毒，溃疡疼痛，汤火灼伤，手足皲裂。 ①《本经》："主痈肿恶疮败疽，伤阴死肌，胃中邪气，贼风痱缓不收。" ②《别录》："除白癣疥虫。" ③《药性论》："治结热不消，主阴下痿，治面上皯疱，令人肌滑。" ④《唐本草》："手足皲拆，嚼以涂之。" ⑤《日华子本草》："止惊邪、血邪，痢疾，赤眼，症结，发背，瘰疬，肠风，痔瘿，刀箭疮扑损，温热疟疾，血痢，汤火疮，生肌止痛，风痹。" ⑥《本草图经》："治金疮不瘥，痈疽方中多用之。" ⑦李杲："止肺血。" ⑧《滇南本草》："治痨伤肺气，补肺虚，止咳嗽，消肺痨咳血，收敛肺气。" ⑨《中国药植图鉴》："治矽肺。"

　　⒈止血作用：白芨能增强血小板第三因子活性，显著缩短凝血时间及凝血酶原形成时间，抑制纤维蛋白溶酶活性，对局部出血有止血作用;动物实验表明，白及水浸出物对实质性器官(肝、脾)、肌肉血管出血等外用白芨止血效果颇好。

　　2.保护胃粘膜：1%白及煎剂灌胃， 对盐酸引起的大鼠胃粘膜损伤有保护作用;对麻醉犬实验性胃、十二指肠穿孔具有治疗作用。

　　⒊抗菌、抗真菌作用：白及乙醇浸液对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、人型结核杆菌有抑制作用;水浸剂对奥杜盎小孢子菌有抑制作用;白及所含有的3个联苯类和2个双氢菲类化合物对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、白色念珠菌ATCC1057及发癣菌QM248有抑制作用。

　　4.抗癌及防癌作用：白及粘液质部分(主要是多糖成分)腹腔注射对大鼠瓦克癌(W256)、小鼠子宫颈癌(U14)、小鼠艾氏腹水癌实体型均有抑制作用;对小鼠肝癌、肉瘤180也有抑制作用.白及注射液对大鼠二甲氨基偶氮苯(DAB)诱发肝癌有明显抑制作用。

　　白芨的食用方法

　　①治肺痿：白及、阿胶、款冬、紫苑等分。水煎服。(《医学启蒙》白及散)

　　②治肺痿肺烂：猪肺一具，白及片一两，将猪肺挑去血筋血膜，洗净，同白及入瓦罐，加酒煮热，食肺饮汤，或稍用盐亦可。或将肺蘸白及末食更好。(《喉科心法》白及肺)

　　③治咯血：白及一两，枇杷叶(去毛，蜜炙)、藕节各五钱。上为细末，另以阿胶五钱，锉如豆大，蛤粉炒成珠，生地黄自然汁调之，火上炖化，入前药为丸如龙眼大。每服一丸，噙化。(《证治准绳》白及枇杷丸)

　　④治肺热吐血不止：白及研细末，每服二钱，白汤下。(《本草发明》)

　　⑤治疔疮肿毒：白及末半钱，以水澄之，去水，摊于厚纸上贴之。(《袖珍方》)

　　⑥治一切疮疖痈疽：白及、芙蓉叶、大黄、黄柏，五倍子。上为末，用水调搽四周。(《保婴撮要》铁箍散)

　　⑦治发背搭手：白及五钱(炙，末)，广胶一两(烊化)。和匀，敷患处，空一头出气，以白蜇皮贴之。(《卫生鸿宝》白及膏)

　　⑧治瘰疬脓汁不干：白及、贝母、净黄连各半两，轻粉三十贴。前三味，锉焙为末，仍以轻粉乳钵内同杵匀，抄一钱至二钱，滴油调擦患处，用时先以槲皮散煮水候温，洗净拭干，方涂药。(白芨《活幼心书》白及散)

　　⑨治跌打骨折：酒调白芨末二钱服。(《永类铃方》)⑩治刀斧损伤肌肉，出血不止：白及，研细末掺之。(《本草汇言》)