产能营养素：即“热源质”，是指在人每天摄取的所有营养素中，在体内可以产生能量的营养素，在营养学上称之为“产能营养素”。那么产能营养素的作用有哪些呢?

产能营养素

　　供给和贮存热能

　　1克脂肪在体内彻底氧化，可放出9千卡的能量，因此成为人体重要的能量储备形式。

　　保护身体组织

　　脂肪是器官、关节和神经组织的隔离层，并可作为填充衬垫，避免各组织相互间的摩擦，对重要的器官起保护作用。

　　供给必需脂肪酸

　　必需脂肪酸是细胞的重要构成物质，在体内具有多种生理功能。它能促进发育，维持皮肤和毛细血管的健康，并与精子的形成及前列腺素的合成都有密切关系，与胆固醇的代谢也有密切关系。

　　促进脂溶性维生素的吸收

　　脂肪是指溶性维生素的溶媒，维生素A、D、E、K均能溶于脂肪而不能溶于水，故必须通过脂肪来促进他们的吸收。维持体温脂肪是热的不良导体，可组织身体表面的散热，在冬天就起到保温的作用。提高膳食的饱腹感与美味感脂肪在胃中停留的时间长，产生饱腹感。此外，脂肪还有润滑肠道的作用。

　　以上就是我分享的有关产能营养素的内容。