蛋白质(protein)是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。那么蛋白质含量高的食物有哪些?

蛋白质含量高的食物

　　动物蛋白

　　1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等;2.畜肉，如牛、羊、猪肉等;3.禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;4.蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;

　　植物蛋白

　　1.大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。2.干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。3.螺旋藻。

　　以上就是我分享的有关蛋白质含量高的食物的内容。