随着年关将近，很多人都将醉酒后吃什么好，醉酒后吃什么最解酒的问题提上了日程，其实这个问题在平时就应该多加关注。随着应酬的需要以及次数的增加，大部分职场人对醉酒后吃什么最解酒的问题都要了解全面，这样才能避免受到醉酒的困扰。

　　1、蜂蜜盐水饮

　　材料：蜂蜜30克、盐1克

　　做法：准备一杯凉开水，并且在凉开水中放入适量的蜂蜜以及食盐后搅拌均匀即可饮用。在冲泡蜂蜜的时候要注意最好不要用热水，以免营养的丢失。

　　蜂蜜盐水饮具有清热解毒、润燥通便的功效，并且对酒后不适等症状都有着很好的缓解功效。除此之外在日常生活中经常后便秘情况的人也可以通过喝蜂蜜盐水饮来达到缓解便秘的功效。

　　2、.凉拌苦瓜

凉拌苦瓜

　　食材：苦瓜一根、葱白一根、红彩椒少许、食盐1茶勺、蒜茸少许、生抽1汤勺、醋1汤勺、白糖1茶勺、香油少许

　　做法：

　　1、先将准备好的苦瓜清洗干净然后对半切开，去掉里面的苦瓜瓤后斜刀切成均匀的薄片。然后在锅中放入适量的清水并且调入一茶勺的食盐，等到水烧开后再放入苦瓜绰水，一分钟时间后再将苦瓜捞出并且放入事先准备好的凉开水中。

　　2、把红椒和葱白切丝后泡入水中，这样才能让形状变成卷曲状，接着再把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油后搅拌均匀备用。从凉开水中将苦瓜捞出稍微控干水分，然后摆入盘中再放上红椒和葱白同时把调料汁淋在苦瓜上。

　　3.最后一步是在锅中放少量的食用油并且烧热，然后把热油浇在蒜茸上，即可食用。

　　凉拌苦瓜具有很好的下火解毒的功效，特别是对于喝醉酒的人来说，适量的吃点凉拌苦瓜不仅具有很好解酒以及醒酒的功效，同时还能有效的分解身体内的酒精。

　　3、冰粥

　　主料：西谷米500克，西瓜500克，橘饼10克，冰糖50克

　　做法：

　　1、准备好的西瓜去籽后切成块状备用;再将西米浸涨，同时再把橘饼切成细丝状。

　　2、把准备好的去籽西瓜瓤加上冰糖、橘饼等食物一块放入锅中煮开，之后再放入浸泡发涨后的西米煮熟。等到煮熟后再将粥粥放入冰箱内冷冻即可。

　　醉酒后喝冰粥是最好不过的选择，冰粥具有很好的清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效，酒后饮用可以有效的缓解各种醉酒后不是的症状。

　　4、洋参山楂茶

洋参山楂茶

　　材料：西洋参10克、山楂10克、调料

　　做法：

　　1.先把准备好的西洋参润透后切成薄片备用;而山楂则去核后洗净切成薄片。接着再把西洋参、山楂一同置于炖杯内，并且加入适量的清水。

　　2、将将炖杯置武火上等到烧沸后再用文火煎煮15分钟，煮熟后即可食用。

　　洋参山楂茶的主要功效不仅仅只有解酒那么简单，面对醉酒后吃什么食物最解酒的问题时，洋参山楂茶还可以缓解因醉酒后的食欲不振，从而起到开胃消食的功效。

　　5、西红柿汁

　　头晕也是很多人在醉酒后都会出现的问题，因此对于醉酒后吃什么食物最解酒这个问题，这类人群更需要多关注。在西红柿汁中和俺有大量的特殊果糖成分。它能够帮助促进酒精分解吸收，一次饮用300ml以上便能使酒后头晕感逐渐消失。

　　而且经过实验证明，利用西红柿解酒的时候最好是喝汁，因为喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。在喝之前不妨现在西红柿汁中放入少量的食盐，它能让你的情绪更加稳定。

　　6、新鲜葡萄

　　醉酒后需要适量的多吃一些新鲜的葡萄，这是因为在新鲜的葡萄中都含有丰富的酒石酸，它能够与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度从而达到解酒目的。而且葡萄酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状，专家还指出，在喝酒前也应该适量的多吃些葡萄，这样能够有效的预防醉酒的情况出现。

　　7、西瓜汁

　　醉酒后吃什么食物最解酒?西瓜汁当然是最好的选择，很多人在醉酒后都会出现全身发热的情况，这个时候如果能来一杯西瓜汁，便能有效的减轻这一现象。我国中医指出西瓜汁是天生的“白虎汤”，不但能加速酒精从尿液排出避免其被机体吸收而引起全身发热，同时西瓜本身就具有清热去火功效，能帮助全身降温。

　　8、柚子

　　口臭相信是很多人在喝酒后都会出现的情况，我国中医指出，醉酒后要想缓解口臭，应该多吃柚子。它不但能够起到去口臭的作用，同时还能够有效的减轻各种醉酒后的不适症状。将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

　　9、芹菜汁

　　大量的酒精下肚，肠胃的不是是在所难免的，针对这一情况该如何缓解呢?专家建议，醉酒后如果出现肠胃不适的情况，不妨喝些芹菜汁来缓解。这是由于在芹菜中含有大量的分解酒精所需的b族维生素，如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。

　　酒后适量的喝些芹菜汁，不但能够缓解肠胃不适症状之外，同时还能够有效消除酒后颜面发红症状。