现代人大多数在办公室坐在电脑工作,导致了在工作的过程中,产生职业病等不良的健康状况,以下为大家介绍坐办公室者的饮食菜单。

坐办公室者的菜单
做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降,除应注意经常休息眼睛外,可补充一些富含维生素A的食物,如动物肝、乳制品、禽蛋类食物,或西兰花、胡萝卜、芒果、柑橘等蔬菜水果;另外,可用枸杞、菊花泡茶,有明目、防治眼睛干涩的效果。
整天呆在办公室日晒的机会少,易缺乏维生素D而患骨质软化、骨质疏松,需多吃海鱼、鸡肝、蘑菇或维生素D强化的谷类食品、奶和奶制品等富含维生素D的食物。
推荐菜品:芫荽龙鱼羹
原料:新鲜海鱼肉480克,冬笋、草菇各40克,鸡蛋白1只,鸡肝20克,上汤4杯,红辣椒2根,芫荽(香菜)少许。
制作方法:
1. 将新鲜的海鱼洗净,蒸熟起肉。
2. 冬笋、草菇和鸡肝洗净,氽水过冷水,分别切成小块。
3. 红辣椒洗净,切开去籽,切菱形块。
4. 将上汤放锅内,下冬笋、草菇和鸡肝,以盐调味,加入海鱼肉,待煮沸后下红辣椒,倒入蛋白推匀,撒上芫荽即可。
以上是坐办公室者的菜单分享。