扬州麻将在扬州地区共有6种打法，分别为新扬州式(十八番起成)、标准扬州式(十三番起成)、跌倒胡、六圩式、老三番、老五番。各种打法有各种打法的特色。扬州麻将怎么玩?

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　　1:漏胡,如果胡牌一方,特意没胡,而在胡牌一家没摸到牌的时候,如果别的一方打户胡牌一家可以胡的牌，那胡牌的那家绝对不能胡牌(可以碰)

　　2:特别之处,胡牌一方,为了大吊车,故意不胡(在吃，碰后造成大吊)，打了一张牌出去形成大吊车,而要胡的牌和打的牌一样, 如果别人也打这个牌,那胡牌这家是可以胡牌的(换言之,就是开对子,吊的是同一张牌)

　　3、跌倒胡有来园子和紧淌两种，园子意思指一操牌(4圈或8圈)内，四家只来固定的钱，如100元或200元等等，当其中一家输光了所有钱，则别家不可以胡他打出的牌，碰可以，杠也可以，但是没有钱，有两家都输光，则这操牌结束。有一种特殊情况，就是一家打牌出现一炮多响，并且这个人钱不足以支付几个人，以最靠近这一家的人先拿钱，如这时庄家也胡牌但没有拿到钱，庄家连庄的规矩可以执行。紧淌就是没有钱的限制。

　　4、风清:园子的情况下，打出一张牌让别人胡风清的，则自己所有钱全部给胡牌的人，如果自摸，则三家所有钱给胡牌的人，俗称站起来，就是这操牌结束。如果紧淌，风清就是屁胡的16倍。

　　扬州麻将在开始的时候,只有庄家可以拿十四张牌,其余的人只能拿十三张,自摸三家都要给,这些和其他地方麻将规则没有多大区别,但放炮的需要付双份。