胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇高吃什么好?

　　胆固醇高吃什么好

胆固醇高吃什么好

　　原料：

　　黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。

　　制作方法：

　　(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片;

　　(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。

　　功效：

　　黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。