牛奶的加工处理主要是一个灭菌(杀菌)并包装的过程，主要有两种方法：巴氏灭菌法和超高温灭菌法。 前者的通常做法是将原奶加温到摄氏72-80度3-15分钟，这样就能尽可能的杀灭原奶中对人体有害的微生物。牛奶的杀菌方法分享给大家。

　　牛奶的杀菌方法

　　1.除鱼腥味

　　炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。

　　2.做冻鱼

　　在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。

　　3.除蒜味

　　喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。

牛奶的杀菌方法

　　4.去酒迹

　　如果白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去起污迹。

　　5.去水果迹

　　变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹，在痕迹处涂上牛奶，过几小时再用清水洗，就能洗干净。

　　6.去墨水迹

　　衣服上沾染了墨水迹，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，即除。

　　7.去铁锈

　　衣服挂在钉子上，或沾到了铁锈，是很难洗得掉的，如果先把有铁锈的地方，用沸水浸湿，涂上发酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗干净了。

　　8.消除眼肿

　　早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。

　　9.使硬鞋油变软

　　打开的鞋油放久了，会变得发硬而不好再用，如向里面加入几滴鲜牛奶，鞋油就会变软，用起来仍然同新鞋油一样。

　　10.治轻微烧烫伤

　　在患处敷上点烧开的牛奶，可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。

　　11.贴标签

　　要使玻璃上的标签贴得牢，可先将标签放在牛奶中泡一泡。

　　12.冻牛奶舒缓日伤皮肤

　　牛奶不单能给肌肤营养，而且基于酵素的作用，亦有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效。因此当享受完日光浴后，若发觉面部因日晒而灼伤出现红肿，可利用牛奶来护理。

　　首先，以冻牛奶来洗脸，然后整张面敷上浸过牛奶的化妆棉，或以薄毛巾蘸上牛奶敷在发烫的患处。假使全身都有疼痛感觉，不妨浸一浸牛奶浴，这样，便能使受日光所损伤的皮肤得以舒缓，减少痛楚及防止炎症的产生。

　　13.过期牛奶擦拭皮制家具

　　如果过期牛奶已经有少量沉淀，但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽,还可以修复细小的裂痕。