食品搅拌机有哪些知识？在这里为大家介绍一些食品搅拌机基础知识，希望让使用者更了解食品搅拌机。

食品搅拌机基础知识

   　食品搅拌机的工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋转，在水流的作用下把食物反复打碎。

　　优点：价格低廉，清洗方便，能加工多种食物。

　　缺点：使用时需要加水，无法榨出纯果汁，只能搅拌出果菜糊。食品搅拌机还可以用来搅拌新鲜的奶油,使奶油更加香滑可口.

　　技术参数：

　　抽真空能力： 004 m3/h

　　工作循环： L 200-600 x W 150-480 x H 120-480mm(高度为封箱机封箱的标准高度)

　　尺寸： 330 x 450 x 295mm

　　电压： 230V-1-50Hz(其他电压可选)

　　功率： 0,3 - 0,4 KW

　　食品搅拌机安全技术规程

　　(1)电源插座应有可靠的接地线，电源电压与额定电压相符。

　　(2)应根据被搅拌物选择正确的搅拌器具和搅拌速度。

　　a.搅拌面粉：蛇形搅拌杆，I档低速。

　　b.拌馅混料：拍形搅拌器，Ⅱ档中速。

　　c.搅拌蛋液：花蕾形搅拌器，Ⅲ档高速。

　　(3)搅拌完毕，扳动提升手柄将搅拌桶降至最低位置，卸下搅拌器，即可取下搅拌桶。

　　(4)变速前应停机，切勿在运转中变速，以免损坏齿轮。

　　(5)变速箱应一年更换一次润滑脂。

       如果没有了解食品搅拌机基础知识的朋友，不妨参考下以上意见。