柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果，含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”，还含有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等营养成分。而用鲜柠檬泡水喝，也是让许多人十分热爱的健康饮品之一。柠檬水不仅是美容佳品，还具有防治心血管疾病、阻止肾结石、抗菌、提升免疫力、祛痰、开胃消食、生津止渴及解暑的功效。那么柠檬水会对身体产生什么影响?

柠檬水会对身体产生什么影响

　　白天不能喝柠檬水吗?

　　有人听说柠檬水能美白，但也有人听说柠檬是一种“感光食品”，担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于皮肤对光敏感的人群，而且主要是说外用柠檬香精油的时候，没看到证据证明白天喝淡柠檬水会让健康人的皮肤变黑长斑。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质，如果真是这样，所有水果蔬菜都含维生素C，看来人们白天什么蔬果都不能吃了——显然是十分荒谬的。从科学角度来说，食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑，大概首先红肉就不能吃了(血红素多啊)，奶类也不能吃了(核黄素多啊)，绿叶菜和猕猴桃都不能吃(有叶绿素)，看来白天只能吃粮食了!

　　喝柠檬水会不会发胖?

　　淡柠檬水是个不错的饮料，其中糖分极低(柠檬含糖0.5%左右，再泡那么多水稀释过)，所含能量可以忽略不计，所以不会令人长胖。不过，加入糖或蜂蜜之后就不一样了。酸味的食品，配上一点糖，总是会令人特别着迷，柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜，会感觉特别清凉解渴。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量。按5%的糖来算，一纸杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人还是需要限量的，不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。

　　喝柠檬水会促进结石吗?

　　有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙的确微溶于水——四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。因此，事实是，柠檬酸不但不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸还有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质的吸收，研究也证明柠檬酸对肾结石的预防是有利的，甚至柠檬酸钾已经用于肾结石的治疗当中。

　　以上是关于柠檬水会对身体产生什么影响的分享。