葵花籽油

　　葵花籽油是葵花籽精炼的一种油。油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。可能大部分家庭都会食用葵花籽油，那么你知道葵花籽油的营养价值有哪些吗?下面就来为大家介绍下葵花籽油的营养价值以及葵花籽油的食用注意事项有哪些。

　　葵花籽油的营养价值

　　精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右;温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。

　　绿色、天然、健康。葵花生长的环境自然纯净，不用施化肥，害虫不侵，不用施农药，无公害，是天然的绿色健康食品。富含亚油酸葵花籽油富含人体必需的不饱和脂肪“亚油酸”，含量高达58%-69%，在人体中起到清道夫的作用，能清除体内的“垃圾”;少年儿童经常食用，有助于生长发育，健脑益智;孕妇经常食用，有利于胎儿发育和增加母乳，并对“孕期糖尿病”的治疗起辅助作用;中老年人经常食用，有助于降低胆固醇、高血压、高血脂和有助于防治心脑血管疾病、糖尿病等“富贵症”。富含维生素E葵花籽油富含维生素E。

　　通常500克葵花籽油的营养价值相当于2000克普通色拉油。菜籽油含有44%的芥酸，对人体不利，葵花籽油绝无芥酸;长青树葵花籽油绝无胆固醇。不含黄曲莓素。长青树葵花籽油是用初榨油精炼而成，绝不含溶剂残留，可直接食用。

　　精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右;温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。

　　葵花籽油的注意事项

　　食用时应避免高温;