板栗营养丰富，有“干果之王”的美称。栗子富含丰富的维生素C、各种矿物质如钾、锌、铁等，此外还含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，具有补脾健胃、补肾强筋、活血止血等功效，所以我们平时可以吃多点板栗，这样对身体健康有帮助，但是要是孕妇的话可以吃板栗吗?孕妇能吃板栗吗?孕妇能不能吃板栗呢?下面就来看下到底孕妇能吃板栗吗。

　　孕妇能吃板栗吗

　　能吃。

　　板栗养人，也好吃，但也容易引起腹胀，产妇每次不可进食过多，因为生吃过多，会难以消化，而熟食过多，会阻滞肠胃。

　　板栗中的维生素C含量比西红柿中含有的要高，甚至是苹果的十几倍;含有丰富的而且全面的微量元素，如钾、铁、锌等，板栗中还富含人体所必须的蛋白质。板栗属于坚果类食物，它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，但其所含的营养成分却是不容忽视的。

　　孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处，能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪;孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还能消除疲劳，并且健骨强身。

　　板栗的吃法也有多种，既能生吃也能煮熟了吃，还可以煮粥或者煮汤，而炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。孕妇可以吃板栗，但是要切记不能吃多，否则容易造成消化不良。因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。

　　板栗怎么去皮

　　1、用热水浸泡

　　生板栗用清水洗净，放入耐热的器皿中，用滚烫的开水浸没，盖上盖子。5分钟后取出板栗，用刀子切开，板栗皮即可脱落，里面那层衣也会一并脱落，省时省力。

　　2、筷子搅拌

　　板栗切成两半，把壳去掉，然后放入盆中，用热开水浸泡一会儿，并用筷子搅拌，板栗皮就会和板栗肉分离。注意浸泡时间不宜过长，否则会损失板栗的营养成分。

　　3、冰箱冷冻

　　板栗先加水煮熟，待其冷却后，放入冰箱内冷冻2小时，这样剥起来壳肉轻松分离。

　　4、微波炉加热

　　先用剪刀将板栗的外壳剪开，再放入微波炉中用高火加热30秒，里面那层衣就会自动和肉脱离。注意一定要先将板栗的外壳剪开，否则会引起微波炉故障。

　　5、热胀冷缩法

　　先用小刀把板栗的外壳去掉，然后放入沸水中煮3-5分钟，捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，板栗衣很容易就剥下来了，而且板栗的味道不变。

　　6、日光曝晒

　　将生板栗放在阳光下曝晒一天，板栗壳会自动裂开。

　　7、自然风干

　　生板栗放在通风、干燥的地方晾几天，板栗皮就很容易剥了。

　　8、用盐水煮

　　在煮板栗的时候加点盐，这样煮熟后很容易剥皮。