鸡汤营养丰富又美味,许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品,同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤。老年人如何喝鸡汤?

　　老年人如何喝鸡汤

老年人如何喝鸡汤

　　老年人，特别是患病的老年人，盲目以鸡汤进补，反而会加重病情。患有高血压、高胆固醇血压、胃酸过多等疾病的老年人不宜经常喝鸡汤。这是由于，鸡汤中含有一定的脂肪，患有高脂血症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步

　　升高，引起动脉硬化外，还会使血压升高。同时，鸡汤中含有很多的嘌呤，会导致高尿酸血症，从而引起痛风;消化道溃疡的老人也不宜多喝鸡汤，鸡汤有较显著的刺激胃酸分泌的作用，会加重老人的病情。建议老人一周只喝1到2次鸡汤，喝汤时，一次只喝200毫升。她说，鸡汤中所含的养分比鸡肉要少得多，老人可适当地吃些鸡肉