怎么样剥楱子皮?榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

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　　榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美且有营养，不过剥皮很费劲，下面介绍一个最方便的方法。

　　将其放入水里浸泡七八分钟，一咬即开。

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