早餐吃什么健康?一日之计在于晨，那么在早晨，吃早餐是很重要的一件事情，那么我们早餐吃什么健康?早餐吃什么食物好呢?一起来看看下文的相关介绍吧。

　　早餐吃什么健康 早餐吃什么食物好

　　一、几点吃早餐好?

　　吃早餐太早会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。一般来说，早餐与午餐的时间间隔应为4到5小时，所以吃早餐的时间在7到8点之间为好。大家在起床后先喝点水再吃早餐比较合理。

　　二、早餐吃什么健康?

　　1、早餐吃些蔬菜，既能使上午的精力充沛，还可以预防胆石症和心肌梗死等疾病的发生。早餐的蔬菜可以是拌生菜、拌黄瓜、蔬菜沙拉等凉拌菜，也可以是泡菜。

　　2、维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。 可以选择鸡蛋、酱牛肉、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。

　　3、早餐应准备一些水果，但如果不方便在早餐吃到，也可以在其他两餐摄取。不要勉强以果汁代替水果，因为果汁纤维比新鲜水果少了许多，维生素也已被破坏，且含糖量高，营养价值远不及水果。

　　4、一份合格的营养早餐，应该谨遵“食物四要素”(谷类能量，蛋白营养，果蔬精华，豆浆或牛奶的水分与钙质)的要求，注意对“蛋白营养”类食物进行适当搭配，例如对蛋类、豆类或少量的肉、禽或鱼类等进行合理搭配。

　　5、隔夜蔬菜可能发生亚硝酸，对健康极其不利，不要惋惜，坚持扔掉，放在冰箱保质的其余剩饭要回炉再加热，冰箱可不是保险箱，不要想着用隔夜菜来当早餐哟。

　　以上是早餐吃什么健康的相关内容分享给大家，大家每天都要记得吃早餐哟。