苹果皮要削吗?大家平常都是怎么吃苹果的呢?你们吃苹果要削皮吗?苹果皮是削了好还是不削的好呢?让我们来看下文的苹果皮要削吗?

　　苹果皮要削吗 吃苹果要削皮吗

　　一、苹果皮要削吗?

　　其实苹果皮是最有营养的地方，但现在的苹果打农药太多，大都残留在果皮上，所以还是削皮吃好。如果不方便削皮，最好泡泡，洗洗再吃。因为滞留在苹果表皮的化肥农药是导致白血病的重要诱因之一。

　　二、苹果皮的好处

　　1、苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。

　　2、苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。

　　3、苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人员从苹果皮中确定出了十多种三萜化合物，这些物质都能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长，也可杀死癌细胞。

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