土豆的药用价值有哪些?土豆也叫马铃薯，那么马铃薯的作用是什么呢?来看看下文土豆的药用价值吧。

　　土豆的药用价值 马铃薯的作用

　　马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源，这是马铃薯最显著的特点。马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易被人体消化与吸收，马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。那么马铃薯的药用价值体现呢?

　　1、治疗胃与十二指肠溃疡。蒸沸土豆汁后饮用，每日3次，每次1汤勺，疗程2～3周。土豆汁的制作法是先去皮，放在搅肉机里搅碎，用四五层干净纱布包起来挤压出汁。

　　2、敷驱硬结。将土豆切成1cm厚的片，将这片贴敷在硬结上，用胶布进行固定，24小时后，“硬结”即可消失。

　　3、治烫伤、湿疹。磨碎的生土豆敷在烫伤的皮肤或湿疹部位，有治疗作用。

　　4、治心脏病。烧土豆并食之。

　　以上是马铃薯的知识介绍，希望对您有所帮助。