本文为大家介绍榨果汁的方法,榨果汁的注意事项有哪些?来看看那榨果汁的方法,榨出健康的鲜果汁吧。

榨果汁的方法 榨果汁的注意事项
1、榨果汁前需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下,把那些氧化酶杀灭掉,然后再榨汁。这样,不仅维生素的损失变小,出汁率增加,还能让榨汁颜色鲜艳,不容易变褐色。特别是那些没有酸味的蔬菜,比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米,一定要烫过再打汁。
2、如果是没有经过烫煮,建议大家在榨汁之后应当马上喝,不可以存放。在每一分钟当中,果汁中的维生素和抗氧化成分的损失都在增加,如是果经过烫煮再打汁,酶已经被灭活,那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的,但注意要尽量减少果汁和空气的接触,避免氧化变褐色。
以上是榨果汁的一些方法分享给大家,希望对你们有所帮助。