蒜的功效与作用实在是太多了，本文为大家总结蒜的作用全攻略，来看看蒜的功效与作用吧。

　　蒜的功效与作用 蒜的作用全攻略

　　1、药用功能

　　蒜可以防止以及治腹泻，有句话叫“一定多带点大蒜，比什么药都好”。大蒜有杀菌、消肿、解毒、健胃等功效，防止血栓形成、调整糖代谢等。

　　2、保护牙龈

　　将大蒜洗净捣烂，加少许水调成糊状，敷在牙龈上，每次约10分钟，既有杀菌消毒、保护牙床、预防牙周病的作用，又能促进牙龈的再生。

　　3、营养价值

　　蒜含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质，几乎不含脂肪。里面含有较为全面的微量元素，尤钾和磷的含量较高。其中一种叫“硫化丙烯”的辣素。