人参果的肉质和味道都比较独特，是一种受欢迎的水果。那么人参果怎么吃?人参果能不能直接吃?

　　人参果怎么吃 人参果能不能直接吃

　　人参果同西红柿一样可以生食， 人参果果肉清香多汁、腹内无核、开始吃有生西红柿味道，习惯后越吃越爱吃，据测定具有高蛋白、低糖等特点，富含维生素c 和多种微量元素，其中锌元素含量最高。

　　人参果怎么吃 人参果能不能直接吃

　　1、人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

　　2、当做水果鲜食。生食的人参果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

　　3、凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

　　4、笼蒸人参果：即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。

　　人参果的做法有很多，以上只是给大家总结了一些，希望对您有所帮助。