熟鸡蛋能放多久 熟鸡蛋注意事项

字号+ 作者:admin 来源:未知 2017-06-03 09:31 我要评论( )

  熟鸡蛋能放多久?熟鸡蛋放冰箱可以吗?本文为大家介绍熟鸡蛋注意事项,来看看熟鸡蛋能放多久吧。

熟鸡蛋能放多久 熟鸡蛋注意事项

  熟鸡蛋能放多久 熟鸡蛋注意事项

  1、煮熟的鸡蛋最佳的食用时间是三小时,最多可以放三天,但是时间长了就一定是不太好的,建议大家适情况来煮鸡蛋。

  2、正确的方法是鸡蛋在煮制的过程中,加入少量食盐,食盐既可以杀菌解毒,又能同样使蛋壳膜和蛋清膜之间因收缩程度不同而形成一定的空隙,使蛋壳较易剥离。

  3、要注意的是,大家总喜欢换热的鸡蛋用冷水冷却,虽然将煮熟的鸡蛋浸入冷水中,的确能使鸡蛋很快降温,内蛋壳膜和蛋清膜因遇冷收缩程度不同,容易形成一定的空隙,使鸡蛋壳变得更容易被剥掉。但这么做却忽略了冷水中均存有大量细菌。鸡蛋被加热后,可以阻止细菌通过的蛋壳膜已破坏,这样便使蛋壳通气孔不再对细菌有阻挡作用,于是细菌极易趁机侵入蛋内,可谓来去自由了。

  以上关于熟鸡蛋的注意事项分享给大家。

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