海鲜是大多人的最爱，不仅味道鲜美而且营养丰富，最近有不少报道有人吃海鲜中毒了，所以我们在买海鲜一定要掌握一些挑选小技巧。
我们在买蟹一定要买眼睛突，腹部有点凸，蟹的口中带有泡沫，重量重的肉质较好。
我们在购买虾时候也要注意看虾的头和壳身的连接是否依然坚硬，虾仁要有弹性无异味。
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