深圳川菜馆推荐给大家。 川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。

　　深圳川菜馆推荐：

　　川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。

　　川菜特点突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。

　　它的代表菜有：宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、水煮牛肉、锅巴肉片、咸烧白、鸡米芽菜、糖醋里脊、东坡肘子、辣子鸡、香辣虾、麻辣兔头等。

　　今天，请跟着小编对深圳口碑佳、最为火爆的川菜餐馆进行大搜索——

　　俏江南(益田假日广场店)

　　参考人均¥122

　　推荐指数：★★★★

　　地址:南山区深南大道9028号益田假日广场(近威尼斯酒店)

　　电话:0755-86298336

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　　江石滚肥牛 水煮鱼 毛血旺 豆花 海鲜锅巴 酸菜鱼 麻酱油麦菜 摇滚沙拉 过桥排骨

　　看名字以为是江浙菜，坐下来原来是川菜，好在我两样都喜欢，不过好奇这个江南应该怎样理解。

　　吃的是新派川菜，味道与菜式上都有着很多创新，变得更加柔和丰润，比较符合我的口感。

　　环境的确不错，宽敞明亮，当然啦，在益田假日这种高档地方，没有一家不环境的。

　　服务很热情很周到，没得说。

　　至于价格，和环境以及服务水平成正比，贵。

　　偶尔来还行吧，如果你真的喜欢新派川菜。

　　巴蜀风(华强北店)

　　参考人均¥54

　　推荐指数：★★★★

　　地址:福田区振兴路7号桑达小区405栋

　　电话:0755-83246874

　　算是深圳川菜的“旗帜”了，凡是深圳待过的四川人都有“巴蜀风情结”。水煮鱼“每回必点”，“肉嫩细腻”;毛血旺“麻辣鲜香”，量还“不少”，“过瘾”。店铺装修风格“非常成都”，时不时还有“老成都绝活”表演。服务员应该都“来自四川”，感觉特别“亲切”。

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　　水煮鱼 毛血旺 老坛子 干煸四季豆 夫妻肺片 蟹黄豆腐 口水鸡 酸菜鱼 辣子鸡 晾衣白肉 蟹黄豆花 辣子鸡丁 糍粑

　　缪氏川菜食府(南山店)

　　参考人均¥46

　　推荐指数：★★★★

　　地址:南山区南山大道2068号南侨花园(近南山医院)

　　电话:0755-26664819 61861850

　　他家的川菜味道还“不错”，“少吃开胃”，“多吃上瘾”。水煮鱼“非常鲜”，毛血旺想起来都要“流口水”，而且分量“足”，价格“很实惠”。服务还算“热情”，等位时提供“免费”的瓜子水果。装修蛮有“特色”的，就是太师椅有点“小气”，坐着“不舒服”。

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　　蟹黄豆腐 毛血旺 老坛子 风味鱼 口水鸡 担担面 夫妻肺片 鱼香肉丝 水煮牛肉 川北凉粉 水煮江团 串串虾 酸菜鱼 水煮鱼

　　巴蜀风月(福华三路店)

　　参考人均¥73

　　推荐指数：★★★★

　　地址:福田区福华三路269号星河国际大厦2楼西侧(近会展中心)

　　电话:0755-82035661 82035662

　　深圳川菜馆推荐：

　　“巴蜀风”的“精装版”。环境“不错”，装饰“以黑色为主”，“比较现代”。菜品水准“不见得比‘巴蜀风’高多少”，但包装“明显多下了几分工夫”，卖相“相当精致”，口味“稍显清淡”，“适合南方人”。价格自然“不会便宜到哪去”。“厌倦了‘巴蜀风’过于吵闹的环境”，又“不介意多花些钱”的话，推荐来这里。

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　　老坛子 毛血旺 蟹黄豆腐 水煮鱼 晾衣白肉 辣子鸡 风月兔丁 南瓜粉蒸肉 夫妻肺片 糯米鸭 干煸四季豆 滚石牛肉 凉面

　　巴粮坊(南山店)

　　参考人均¥49

　　推荐指数：★★★★

　　地址:南山区深南大道朗景园1楼(创维正对面)

　　电话:0755-26722288

　　科技园兄弟们的“据点”，火爆程度“非笔墨能形容”。他家的川菜味道“好”，价格“便宜”分量“足”。蟹黄豆腐和水煮鱼几乎每次“必点”，可谓“百吃不厌”。服务员素质“不错”，服务“主动大方”，对菜也“比较熟”。

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　　孜然寸骨 蟹黄豆腐 水煮鱼 酸菜鱼 毛血旺 剁椒鱼头 婆婆鸭 巴粮龙骨 香辣蟹 鱼香肉丝 口水鸡 蟹黄豆花 铁板田鸡 回锅肉

　　水煮鱼乡(海岸城店)

　　参考人均¥94

　　推荐指数：★★★★

　　地址:南山区文心五路33号海岸城广场东座2楼(近海德三道)

　　电话:0755-86290489

　　在深圳吃到“最正”的水煮鱼就是他家了——“香气扑鼻”，口感“爽滑”，“连配菜都好好吃”;“最有特色”的是每人一块白面包(收费)“用来吸鱼块的油水”，不得不感叹商家考虑“周到”。不过价格“贵了点”，人多“划算”。

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　　水煮鱼 烤鸭 酸菜鱼

　　川味堂(景田店)

　　别名: 四川豆花

　　参考人均¥53

　　推荐指数：★★★★☆

　　地址:福田区景田北路金泰市场2楼(近交通监控中心)

　　电话:0755-83933629 83933619

　　四川老乡们的好去处。川菜做得“相当不错”，清水豆花“非常地道”，粑豌豆系列“有特色”，豆浆“免费任饮”让人“感觉很亲切”。价格也“还算适中”。不介意环境和服务的朋友“可以去吃吃”。

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　　豆浆 水煮鱼 沸腾虾 妻肺片 口水鸡 糍粑 河水豆花 棒棒鸡 板栗脆骨 干锅田鸡 酸汤肥牛 醉玉兔 香辣海鲜锅 一品牛排

　　胖子肥肠煲(南新路店)

　　参考人均¥42

　　推荐指数：★★★★

　　地址:南山区南新路2056号(近温莎酒店)

　　电话:0755-26520358

　　生意“超红火”，一到晚上，“餐馆内外都是人”，连路边都“坐着几桌”。肥肠煲蛮有特色，处理得“很干净”，闻着“好香”。上桌后要“煮得时间长点”才好吃，一是“能咬动”，二是“味道都进去了”，垫底的黄豆芽也“很入味”。分量“颇大”，吃完后还可以“接着涮其他菜”。至于炒菜，就一般般咯。

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　　肥肠煲 炸腐竹 生菜 铁板肥肠 麻婆豆腐

　　三十三号庭院(东海店)

　　参考人均¥69

　　推荐指数：★★★★

　　地址:福田区红荔西路8099号东海购物广场201-206号铺(农园路口)

　　电话:0755-88371906

　　若不是菜单上有香辣蟹、水煮鱼，单看这“宜古宜今”的装潢、“精致”的餐具，听着“曼妙的西洋音乐”，坐着“舒服”的椅子，还“恍惚以为到了西餐厅”。主打川、湘菜，尽管比环境相比稍显“一般”，但衬上这氛围倒也“酒不醉人人自醉”了，请客吃饭比较“有面子”。

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　　水煮鱼 香辣蟹 毛血旺 花菜干炒腊肉 香辣虾

　　巴国布衣

　　参考人均¥87

　　推荐指数：★★★★

　　地址:南山区白石路168号京基百纳广场3楼(深湾二路口)

　　电话:0755-88868869 88868081

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　　酸菜鱼 水煮鱼 口水鸡 毛血旺 豆花 凉拌青菜 粉皮

　　想吃川菜的时候就想到这家店，觉得做得不错，没有吃过正宗的川菜，这家的辣味算是比较香比较重，麻味也十足，环境一般，川菜馆一般都是很热闹的，总体还是很喜欢的。希望油不要是太烂的油~这家的口水鸡很喜欢~

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　　蓉记香辣蟹(金鼎店)

　　参考人均¥110

　　推荐指数：★★★★

　　地址:福田区振兴西路金鼎美食街154号

　　电话:0755-83268388

　　“都去了N次了”。他家的香辣蟹“真的很川味”，“麻辣鲜香”，每次都能吃到“满手满嘴油光光的”，可“过瘾”了。吃完了还能“在锅里加汤”涮菜吃，“一举两得”。要是价格再便宜点就“更爽”了。

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　　香辣蟹 香辣虾 手撕饼 小龙虾

 

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