孕期孕妇能吃咸蛋吗?咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋，古称咸杬子，是一种中国传统食品，以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为有名。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄。其中广东月饼越多鸭蛋黄，价钱亦越矜贵，蛋黄以出油"颜色红而油多"为上品。

　　孕期孕妇能吃咸蛋吗

　　咸蛋中有过多的盐分，孕妇体内的雌激素会促使这些盐分存留在体内，从而导致水肿。食用咸蛋还会导致供给胎儿的血液减少，造成胎儿缺氧而影响发育。因而孕妇不吃咸蛋为好。

　　鸭蛋含有丰富的维生素和钙、钾、铁、磷等人体所需的营养元素，当然，蛋白质和磷脂也是重要的组成成分。鸭蛋的主要功效有：

　　1.含有丰富的铁和钙，不仅能预防贫血，还对骨骼发育有益。

　　2.有清热去火，防治腹泻等作用。

　　3.咸蛋所含的维生素B2能增进视力，减轻眼疲劳，预防近视。

　　4.含有丰富的蛋白质，能提高身体免疫力，强身健体。

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　　5.蛋黄油可治疗烫伤和湿疹。

　　产妇慎吃咸蛋

　　咸蛋是腌制品，含有过多的盐分，妈妈食用以后易导致母乳中盐分过高，宝宝食用母乳后，会增加肾脏负担，对新生宝宝的生长发育不利。建议妈妈慎吃咸蛋。

　　咸蛋，由于经过一段时间的腌制，其营养素便有显著的变化，蛋白质含量明显减少，由鲜蛋的每百克含14.7克，下降为10.4克;脂肪含量明显增多，由鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克;碳水化合物含量变化更大，由鲜蛋每百克含糖1.6克，上升为10.7克;矿物质保存较好，钙的含量还大大提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克。