孕期孕妇能吃猪脑吗?猪脑不仅肉质细腻,鲜嫩可口,而且含钙、磷、铁比猪肉多。 营养价值 民间有吃脑补脑之说,食用有很好的健脑功效。

　　孕期孕妇能吃猪脑吗

　　猪脑中钙、磷、铁的含量很高，神经衰弱、偏头痛、气血两虚患者食用能减轻症状。但是猪脑中的胆固醇含量比较高，所以胆固醇高的人群需要忌口。

　　猪脑中的钾、钙、钠、磷等微量元素要比猪肉高，合理食用对身体有补益作用，但猪脑的胆固醇含量较高，且多含寄生虫和细菌，若食用时不煮熟透，恐怕有安全之忧。即便煮熟煮透了，每次也只能少量食用，否则对健康不利。

孕期孕妇能吃猪脑吗 孕妇吃猪脑好吗

　　猪脑富含钙、钾、磷、铁等矿物元素和维生素，可以为妈妈补钙补铁，此外，猪脑中的蛋白质含量也很高。不过需要记住，猪脑一定要煮熟了吃，因为猪脑里面有寄生虫，食用不当可能存在疾病隐患。

　　孕期孕妇能吃猪脑吗?脑含有丰富的矿物质，钙磷铁比猪肉还多,另含硫胺素,核黄素,抗坏血酸和大量的胆固醇等成分。