鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，湖南，湖北，四川等地汉族传统名吃之一。属于酱汁类食品(主要是鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等)，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。孕期孕妇能吃鸭脖子吗?

　　孕期孕妇能吃鸭脖子吗

　　鸭脖对于准妈妈而言，可以吃但不能多吃，重口味的鸭脖子会让准妈妈更容易便秘，此外摄入过多的调味料和添加剂也会影响到胎儿的正常发育

　　鸭脖属于低脂高蛋白的食物，作为日常生活中老少皆宜的小零嘴，对人体的益处主要有以下几个方面：

　　1.去肝火。鸭脖偏凉，食用后可呵护肝脏，去火益气。

　　2.开胃益食。鸭脖配合多种调味品调制，口感鲜美，可增强食欲，开胃健脾。

　　3.美容健体。鸭脖能排毒驻颜，补充血气，瘦身美体。

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　　产妇慎吃鸭脖子

　　鸭脖多用热性香料，这些香料进入到身体，会减少肠道中的水分，使得肠道愈发干燥，诱发便秘，给产妇带来极大的痛苦。倘若食用鸭脖，应少量且勿选择太辣的口味。

　　鸭脖子有啃头，辣口不辣心，吃了不上火.鸭脖本身高蛋白，低脂肪，具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。