腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工,故称腊肉。 孕期孕妇能吃腊肉吗?看看下面的相关介绍吧。
孕期孕妇能吃腊肉吗
虽然腊肉风味独特,但含盐量高,食用过多容易造成水肿,减少血液供给,最终致使胎宝宝缺氧,损害胎儿的正常发育。此外,在腌制过程中,腊肉的营养损失较多,且脂肪含量高,多吃对身体没有过大的好处。因此不建议孕妇食用腊肉

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腊肉味咸醇香,防腐性强,存放时间久,有开胃、暖身、助消化的作用。
经过腌制后腊肉中不仅盐分高,而且营养价值降低,新妈妈食用影响产后身体复原。如果是母乳喂养,过多的盐分会通过乳汁进入宝宝体内,刺激新生儿的肠胃,加重肾脏负担,对宝宝的生长发育不利。建议产妇慎吃。
孕期孕妇能吃腊肉吗? 熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能。陕南腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。 以上就是我分享给大家的所有内容。