怀孕期间,孕妇对各方面的营养需求增大,尤其在怀孕初期,伴随着孕吐,不少孕妇出现营养不良的症状。那么,孕妇怀孕初期吃什么呢?怀孕初期吃什么好呢?带着这些疑问,我们到文中看看怀孕初期吃什么吧!

不可错过的孕早期饮食
安胎养胎是女性怀孕后最先想到的。孕初期保胎建议孕妇多吃虾皮、豆制品等,补充钙质来满足胎儿骨骼发育的需要。另外,注重荤素搭配,瘦肉和深绿色蔬菜均衡摄入。中医认为,养胎要先养血,血气充足,自然提高了胎儿存活的成功率。显然,孕早期的激素变化使孕妇胃口大不如怀孕之前,所以从气血上养护胎儿,无非就在于营养均衡,不挑食。
要点一:供给充足的热量
女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加和基础代谢增高等因素的影响,需要有充足的热量的摄入。孕初期很多孕妇有孕吐的困扰,可能会食欲不振,这时更应该注意食物的供给。可以随时吃一点高热量小零食,如饼干、酸奶、坚果等。
要点二:供给充足的蛋白质
胎儿大脑的发育离不开蛋白质,孕早期应更加注意蛋白质的摄入,多吃一些富含蛋白质的食物。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全。这里说到补充蛋白质这个话题,小编不得不跟大家着重推荐一下汤臣倍健R蛋白粉。
汤臣倍健R蛋白粉是由大豆分离蛋白、浓缩乳清蛋白质、大豆磷脂合成,是一款针对孕妇补充蛋白质的产品。是适用于除婴幼儿以外的所有免疫力低下者。
汤臣倍健R蛋白粉每100g含蛋白质80g,可见它的营养成分比较高,只需要每天1次。每次10g,温开水冲调食用就可以了哦!
要点三:摄入充足的维生素
女性怀孕时期需要的维生素营养是全面的,因此,在饮食调节上孕妈应注意各种维生素的吸收,多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。尤其是叶酸等的摄入,缺乏会影响蛋白质的代谢和胎儿软骨的形成。
富含维生素的食物:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪。
孕妇怀孕初期吃什么补铁
孕妇在10月怀胎期间对营养的需求量一天比一天大,稍微不小心就会出现营养不良症,缺铁是最常见的症状之一。铁是人体内含量最多的微量元素,是造血的基本原料,孕妇缺铁可引起缺铁性贫血,表现为面色苍白、萎黄,四肢乏力,心悸气短等,严重可致胎儿发育不良,早产甚至是死胎。那么,孕妇吃什么补铁呢?
孕妇缺铁的原因
孕妈咪在怀宝宝的时候,一个人吃进去的营养要供“两个人”使用,随着胎儿越长越大,每天需要的铁元素也会越来越多,到了孕晚期,孕妇的日常需铁量增加4~9倍左右,血容量也剧增近40%,如果饮食跟不上、铁的摄入量不够,或者铁消耗过多、铁吸收障碍,体内就会缺铁而引起缺铁性贫血,出现头晕乏力、眼花耳鸣、面白萎黄、手脚冰凉、畏寒怕冷、失眠多梦、发无光泽、呼吸心率加快等缺铁贫血症状。
孕妇缺铁不光是一个人的事,如果是轻微的缺铁,体内的铁元素会优先供应给胎儿发育,危害并不是很大,但假如是长期的中度、重度贫血,就会导致胎儿生长所需的铁元素不足,影响其身体和智力发育,严重可造成早产、死胎。
孕妇补铁吃什么食物
生活中的食物是人体营养的主要来源,对铁元素来说同样如此。很多食物都含有较高的铁,但不表示它们都适合拿来补铁。食物中的铁元素分为血红素铁(二价铁)和非血红素铁(三价铁),前者不需要经过转化即可在肠胃吸收,吸收率达10~20%左右,而后者仅为1~5%,相对而言低很多。
动物血液
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,是一种价廉方便的食品。猪血也是很好的补血食物,它被称为“液态肉”,猪血的含铁量尤为丰富,大约100克猪血中就含有45毫克的铁,比猪肝、瘦肉和鸡蛋的补铁效果更好。猪血对铁的吸收率高达22%,所以孕妇还可以适当食用猪血,但不宜食用过量,每周食用两次就可以了,将猪血和豆腐青菜一起煮成汤来食用是不错的选择。
动物肝脏
肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。猪肝中含有大量的铁和磷,它们是造血的主要的原料,为了避免出现贫血的情况,适当补充铁和磷是很有必要的。另外,猪肝中还含有丰富的维生素A、维生素C等多种营养物质,建议以炖煮的方式来食用猪肝。食用猪肝需要注意的一点是,在食用前一定要清除毒素,所以建议购买熟食。
各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易。蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
孕妇补铁食谱推荐
木耳烧豆腐
原料
豆腐200克,水发木耳50克。葱花10克,姜丝5克,精盐4克,高汤50克,油15克。
做法
豆腐切2厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的片;木耳洗净,撕成小朵。锅内放入油烧至六成熟,下葱花、姜丝,炒出香味,放豆腐片、木耳、精盐、高汤、烧沸后改用小火炖10分钟,出锅装盘。
Tips
此食谱可提供铁125毫克。
牛肉丝炒芹菜
原料
精牛肉250克,芹菜100克,葱段10克,精盐适量,味精2克,酱油5克,高汤30克,水淀粉30克,油10克。
做法
牛肉洗净,切成丝,放碗内,加精盐、水淀粉拌匀,芹菜去叶、根、洗净,切5厘米长的段,用沸水烫,捞出,沥干。锅内放入油烧至六成熟,下牛肉丝滑透捞出,沥油原锅底油烧至七成熟,下芹菜、葱段爆炒,放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸,放水淀粉勾芡,放牛肉丝炒匀,待汁浓稠,出锅。
Tips
此食谱可提供铁65毫克。
不可错过的孕早期饮食在这里分享给大家,希望对你们有帮助。