八宝粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。那么八宝粥的做法是怎样的呢?

八宝粥的做法
1、豆类晚上提前泡上过夜。
2、花生仁提前泡发。
3、板栗去外衣后,切成小粒。荸荠没拍照,也是销去外衣后切碎粒。
4、玉米洗净备用。
5、糯米洗净备用。
6、冰糖适量。
7、将所有原料加入水后,电压力煲按煮粥键,保温键跳起后即可打开。
8、打开锅,加入冰糖,搅拌融化后食用。
这就是八宝粥的做法,你现在知道了吗?
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