柿子的含糖量很高,常被人们称为“最甜的水果”。柿子采摘后须经烘烤和久贮,果肉才可成为甘软的蜜汁,非常适口;柿子因含有矿物质碘,使之可治疗甲状腺肿。那么要是吃多了柿子会怎么样呢?柿子吃多了会怎么样呢?柿子吃多了对身体好不好呢?现在就来看下柿子吃多了会怎么样。
柿子吃多了会怎么样
吃多了柿子,有些消化能力不好的老人会出现腹痛等现象,但这样的疼痛,很可能是胃中已经结石!因柿子中含有大量鞣酸及果胶,和胃酸作用后与胃中食物残渣黏成一团,结成块状物,称为胃柿石症,较小的胃柿石可通过幽门入肠随大便排出,但块头大的结石就出不了「门」,在胃里恐引发胃痛、恶心、呕吐、胃穿孔或胃出血等症状等症状。
胃柿石症好发于消化能力差、又爱吃生涩柿子的人身上,老人若一次吃太多柿子,也可能引发胃柿石症,加上柿子甜度高,含糖量本就是一般水果的1到2倍,做成柿饼后含糖量更是??爆增,糖尿病患者要少吃,以免血糖控制出现问题,最好一天别吃超过2个,也不可以空腹吃,以下为食用柿子小叮咛。
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。
吃柿子的注意事项
1、不要空腹吃柿子:
柿子含有大量鞣酸及果胶,如果空腹吃柿子,鞣酸及果胶在胃酸作用下,会滞留在胃中形成胃柿石,造成消化道阻塞,严重者会剧烈腹痛。
2、柿子不要连皮吃:
上一点提到的鞣酸大多在柿子的皮上,柿子剥皮吃,便可少摄取一点鞣酸,减少形成胃柿石的机会。
3、不要和高蛋白的鱼、虾、蟹一起吃:
以中医观点来看,柿子与螃蟹都属寒性食物,所以不能一起吃;而在西医的角度上,高蛋白的蟹、鱼、虾容易与鞣酸作用,形成胃柿石。
4、糖尿病患要尽量少吃:
柿子甜度高,又富含容易吸收的糖分,血糖控制不佳的糖尿病患一天最多只能吃。
5、吃完柿子要漱口:
柿子含有大量糖分、果胶、鞣酸,若堆积在牙缝中容易侵蚀牙齿,吃完柿子漱口可以减少蛀牙机会。
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