金银花的简单介绍

　　金银花，为中药材和植物的统称。植物金银花又名忍冬，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。金银花为中药材，那么金银花有什么作用呢?金银花的功效与作用有哪些呢?金银花的功效与作用及食用方法都有哪些呢?下面就来看下金银花的功效与作用及食用方法到底都有哪些。

　　金银花的功效与作用及食用方法

　　金银花的功效与作用

　　性寒、味甘;归肺、胃经;清热解毒，疏散风热。主治痈肿疔毒初起，红肿热痛，外感风热，温病初起，热毒血痢，暑热烦渴，咽喉肿痛。

　　金银花清热解毒药，性味甘、寒，入肺、胃、心经，主要用于热毒疮痈，具有解毒散痈，清热凉血功效，还可以清肿明目、疏风散寒。如“银翘丸”就是以金银花为主药的制剂，是治疗感冒、咽喉炎、口腔炎及某些皮肤病的良药。

　　现代药理学的分析研究，发现金银花含有环己六醇、木樨草黄素、肌醇、皂甙、鞣酸等生化成分，还含有大量还原基因。对葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒杆菌、结核杆菌、肺炎球菌等分泌的毒素有较强的抑制作用。故而金银花已被列入抗菌药物，属于抗生素系列。临床上还用于治疗阑尾炎、菌痢等，收到一定疗效。将金银花溶于水中浸渍、蒸馏制得“金银花露”，可以治疗暑瘟口渴、热毒疮肿、幼儿热疖、痱子等症。还可制成饮料，夏日代茶饮，有散暑清热，开胃复中、散风明目功效。

　　[性能]味甘，性寒。能清热，解毒。

　　[参考]含木犀草素、异绿原酸、绿原酸、肌醇、挥发油等成分。

　　[用途]用于感冒风热，发热咽痛，或温病初起，温热病热毒未解;暑热烦渴，或痱子瘙痒、灼热;痈肿、疖、疔，红肿热痛;热毒泻痢。现代又用于高血脂症。

　　[用法]泡茶，煎汤，制成露等。

　　金银花的食用方法

　　银菊饮取金银花、白菊花各10克，开水冲泡或水煮后，加白糖或食盐少许饮用。有清热解暑、止渴之功效，适合外感风热所致的头痛患者服用。

　　银花薄荷饮取金银花30克，薄荷10克，鲜芦根60克。先将金银花、芦根加水500毫升，煎15分钟，再下薄荷煎3分钟。滤出其汁加适量白糖温服。有清热凉血、解毒、生津止渴的功效，适合风热感冒、温病初起、高热烦渴的患者服用。

　　银花山楂茶取金银花6克，山楂片50克，白糖100克，开水适量。先将金银花和山楂片放在锅内，文火炒5～6分钟，再加适量白糖，武火炒成糖饯，以此糖饯泡水当茶喝。此茶有清热、散淤、消食的功效，适合外感所致食欲不振、消化不良的患者服用。