杨梅酒就是用杨梅发酵成的酒，那么喝杨梅酒有什么好处呢?杨梅酒的功效有哪些呢?杨梅酒都有哪些功效呢?杨梅酒的制作方法是什么呢?杨梅酒要怎么来制作呢?下面就来告诉大家杨梅酒的功效以及杨梅酒的制作方法到底是什么吧。

　　杨梅酒的功效

　　预防中暑，具有养胃健脾，养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力，能治腹泻，消除疲劳，增进食欲。

　　1、《本草拾遗》：“止渴。”

　　2、《日华子本草》：“疗呕逆吐酒。”

　　3、《开宝本草》：“主去痰，止呕哕，消食下酒。”

　　4、《玉楸药解》：“酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄。”

　　5、《现代实用中药》：“治口腔咽喉炎症。”

　　6、《中国药植图鉴》：“对心胃气痛及霍乱有效。”

　　7、《本草纲目》：“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”

　　8、《本经逢原》：“杨梅，能止渴除烦，烧灰则断痢，盐藏则止呕喙消酒。但血热火旺人不宜多食，恐动经络之血而致衄也。其性虽热，而能从治热郁，解毒。”

　　9、《本草求真》：“杨梅，能治心烦口渴，消热解毒。若或多食，则有损伤动血致衄之虞。缘人阴虚热浮，气血不归，清之固属不能，表之更属不得，惟借此为酸收，则于浮热可除，烦渴可解，并或因其过食，而致见有损伤动血之变矣。设使热从实致，则食此味必不能效。”

　　杨梅酒的制作方法

　　准备材料：新鲜杨梅，白酒，冰糖

　　操作步骤：

　　我们挑选好的杨梅要新鲜的，个头适中，无破损的，并且摘掉杨梅的柄，放到清水中清洗干净，浸泡一会儿。

　　接着我们把放置杨梅酒的容器清洗干净，并把杨梅沥干备用。

　　然后我们把杨梅和冰糖放到容器中，至于剂量可根据个人实际情况而定，再倒入白酒，最好盖过杨梅。

　　我们把装好的杨梅密封好之后，放到阴凉的地方，保存1个月左右就可以品尝了，存储时间不宜过久，否则会影响杨梅的口感。