杨梅

　　杨梅，又名龙睛、朱红，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。杨梅是我国特产水果之一，素有初疑一颗值千金之美誉，在吴越一带，又有杨梅赛荔枝之说。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。相信就算不介绍大家也都知道杨梅。那么你知道杨梅的好处是什么吗?吃杨梅都有什么好处呢?下面就来告诉大家杨梅的好处都有哪些。

　　杨梅的好处

　　止渴，和五脏，能涤肠胃，除烦溃恶气。烧成灰服，断下痢，盐藏而食，去痰止呕吐，消食下酒。常含一枚咽汁，利五脏下气。干后制成屑，喝洒煎服方寸匕，止吐酒。

　　1.孟诜：和五藏，能涤肠胃，除烦愤恶气，亦能治痢。

　　2.《本草拾遗》：止渴。

　　3.《日华子本草》：疗呕逆吐酒。

　　4.《开宝本草》：主去痰，止呕哕，消食下酒。

　　5.《玉楸药解》：酸涩降敛，治心肺烦郁，疗痢疾损伤，止血衄。

　　6.《现代实用中药》：治口腔咽喉炎症。

　　7.《中国药植图鉴》：对心胃气痛及霍乱有效。

　　8.《本经逢原》：杨梅，能止渴除烦，烧灰则断痢，盐藏则止呕喙消酒。但血热火旺人不宜多食，恐动经络之血而致衄也。其性虽热，而能从治热郁，解毒。

　　9.《本草求真》：杨梅，能治心烦口渴，消热解毒。若或多食，则有损伤动血致衄之虞。缘人阴虚热浮，气血不归，清之固属不能，表之更属不得，惟借此为酸收，则于浮热可除，烦渴可解，并或因其过食，而致见有损伤动血之变矣。设使热从实致，则食此味必不能效。

　　杨梅的食疗价值

　　[性能]味甘、酸，性平。能生津止渴，和胃止呕，止泻。

　　[参考]含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。

　　[用途]用于胃阴不足，或饮酒过度，口中干渴;胃气不和或饮食不消，呕逆少食;腹泻或痢疾。

　　[用法]生食，浸酒，或煎汤服。

　　1，腌杨梅：杨梅适量，用食盐、白糖适量，腌制备用。每次嚼服2～3个。

　　源于《开宝本草》。杨梅经食盐、白糖腌制后，生津止渴作用甚佳。亦可止呕哕、消食。用于口干口渴，或胃气不和，呕哕，或饮食不消。

　　2，杨梅酒：鲜杨梅250g，加白酒至淹没杨梅为度，浸泡数日。每次服1杯。

　　本方取杨梅调理肠胃，止呕止泻。用于肠胃不和，呕吐腹泻，或腹痛。

　　若不能饮酒者，用杨梅15g煎汤服亦可。

　　3，杨梅散：干杨梅30g，炒炭存性，研为细末。每次3～6g，米饮送服。

　　源于《普济方》。杨梅能收敛止泻，炒炭作用尤强。用于消化不良，便溏腹泻，或久痢不止。