什么是墨汁鬼伞

　　墨汁鬼伞又名鬼盖、鬼伞、鬼屋、鬼菌或朝生地盖，以往为分类在鬼伞属下，是继鸡腿菇后第二著名的墨汁伞。它的种名是由拉丁文的“墨汁”而来。分布于河北、甘肃、青海、四川、江苏，黑龙江，近，辽宁，台湾等地，生于柳及杨树干旁的地上或道旁。

　　墨汁鬼伞的子实体小或中等大。菌盖初期卵形至钟形，当开伞时一般开始液化流墨汁状汁液，未开伞前顶部钝圆，有灰褐色鳞片，边沿灰白色具有条沟棱，似花瓣状，直径4cm，或更大些。菌肉初期白色，后变灰白色。菌褶很密，相互拥挤，离生，不等长，开始灰白色至灰粉色，最后成汁液。菌柄污白，长5-15cm，粗1-2.2cm，向下渐粗，菌环以下又渐变细，表面光滑，内部空心。孢子印黑色。孢子黑褐色，椭圆形至宽椭圆形，光滑，7-10μm×5-6μm。褶侧囊体圆柱形，多而细长。

　　墨汁鬼伞是广泛分布的真菌，当与酒一起食用是会有毒的。当采摘墨汁鬼伞时，它会释放出黑色的液体，这些液体曾一度被用作墨汁的代替品。

　　墨汁鬼伞的生长习性

　　春至秋季(晚秋)，在林中、田野、路边、村庄、公园等处地下有腐木的地方丛生。往往形成一大堆多达数十枚。

　　一般生在木上，在秋天可以于草原、草地及广阔的地方找到。主要生长在北半球，而在澳洲亦可以找到。

　　生于田野、树林和庭院中柳、杨等阔叶树基部附近或草丛中。产于加格达奇、新林等地。

　　墨汁鬼伞 - 分布地区 黑龙江吉林河北山西江苏湖南福建台湾四川青海甘肃内蒙古新疆西藏地区。

　　墨汁鬼伞的功效

　　墨汁鬼伞含异戊胺、苯乙胺、腺嘌呤、6-氧嘌呤、尿狗酸、咪唑乙酸、咪唑丙酸、咪唑乙醇、组氨酸、精氨酸、胆碱，胍、甜菜碱、尸胺等。

　　又含色氨酸、色胺、核黄素(210国际单位)。

　　墨汁鬼伞 - 毒性

　　墨汁鬼伞与酒一起食用时是有毒的。征状包括有面红、反胃、呕吐及心跳紊乱，于食用后20分钟至2小时会出现。墨汁鬼伞有着鬼伞素，会阻碍乙醛脱氢酶的运作，使乙醛积聚在体内。乙醛是乙醇的代谢物，是造成宿醉大部份征状的物质。虽然有不适的征状，但却从未有致命的情况出现。这些征状在吃了墨汁鬼伞3天后喝酒亦有可能会出现。

　　煮熟后烘干。

　　墨汁鬼伞 - 性味归经 甘，寒。

　　墨汁鬼伞 - 功能主治

　　益肠胃，化痰理气，解毒，消肿。经常食用可以助消化，祛痰，并治无名肿毒和其它疮痈。

　　墨汁鬼伞 - 用法用量 研成细末和醋调成糊状敷用。

　　墨汁鬼伞 - 注意 饮酒时食用可能引起中毒。

　　墨汁鬼伞 - 备注 此菌不可新鲜时日晒，否则整个子实体将潮解成墨汁。