说起龙眼大家并不陌生，但是你知道龙眼还可以做成酒吗，知道龙眼酒喝了有什么好处吗。下面就来介绍下龙眼酒的功效与作用以及龙眼酒的制作方法。

　　龙眼酒的功效与作用

　　1、龙眼糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益。

　　2、益气补血，增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

　　3、安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

　　4、养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

　　5、抗菌，抑制癌细胞 动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。此外，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

　　6 、降脂护心，延缓衰老 桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

　　龙眼酒的制作方法

　　龙眼酒的制作材料：

　　主料：桂圆125克

　　调料：白酒500克

　　教您龙眼酒怎么做，如何做龙眼酒才好吃

　　1.把洗净，干燥，研成粉的龙眼肉装入纱布袋内，扎紧袋口，放在酒坛内。

　　2.加入白酒，密封坛口，每天摇晃1次;七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天。

　　小帖士-健康提示：

　　补血，养心，健脾，治阳痿，心悸，夜寐不酣。

　　龙眼肉性温味甘，益心脾，补气血，安神。