花生仁的功效与作用有哪些?花生性平，味甘;入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

　　花生仁的功效与作用：

　　花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

　　另外，花生之中含有比较多的不饱和脂肪酸，对于人们的身体上来说，是可以帮助人们降低胆固醇含量。在生活之中适当的食用一些花生仁还是可以帮助人们有效的去防治动脉硬化、高血压、冠心病等等，并且在效果上也是最明显的，所以这些知识也是属于花生仁的功效与作用之一。

花生仁的功效与作用

　　花生仁(生)适合人群：

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜营养不良、食欲不振、咳嗽之人食用;适宜脚气病患者食用;适宜妇女产后乳汁缺少者食用;适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化，以及各种出血性疾病之人食用;适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健;

　　2. 花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。

　　花生仁(生)食疗作用：

　　性平，味甘;入脾牌、肺经。

　　具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

　　主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。

　　食疗配方：

　　胃溃疡患者可将花生仁与猪肚一同入锅炖熟，加少许食盐调味食用;

　　贫血、血小板减少者，可用带红衣的花生仁与少量红枣一同炖食;

　　体质虚弱及消化功能较差的老年人，将花生仁炖熟后磨成浆，加少许白糖(或蜂蜜)吃，可健脾和胃，滋养强身;

　　用去皮的花生仁50克和蜂蜜50克加水炖食，对声哑失音者有明显的食疗效果。

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