苹果是蔷薇科苹果属(malus)植物的果实，不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。在我国，苹果主要产于华北、东北一带，夏、秋季果实成熟时采摘，洗净鲜用或切片晒干用。苹果的形态略呈圆形，果皮的颜色多为青、黄、红色。不同的地区、不同品种的苹果，其成熟季节是有差别的。苹果的功效与作用是什么?吃苹果有什么禁忌?一起看看下面的介绍内容吧。

　　苹果的功效与作用：吃苹果的禁忌

　　苹果具有丰富的营养，是很受大众欢迎的一款水果，俗话说:慢吃苹果快吃糖。苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。那吃苹果的禁忌有哪些?一起来看看吧!

　　1、苹果核不能吃

　　苹果核里含有氢氰酸，是一种剧毒的物质，如果你吃苹果时候不小心吃了苹果核，一定要吐出来。积累到了一定量会中毒的。基酸如果在我们的身体中有很多的话，就会导致我们头晕、呼吸不顺等现象。

　　2、不吃“有毒”的苹果

苹果的功效与作用

　　“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。

　　3、刚刚吃晚饭不能吃苹果

　　和苹果搭配相宜的食材

　　1、腌制食品中含有致癌的物质，和苹果一起食用，可以防癌。

　　2、苹果和白木耳同食润肺止咳。

　　3、铅中毒带来的后果是无可挽回的，苹果和香蕉同食可以防止铅中毒。

　　4、苹果和绿茶同食防癌，抗老化。

　　5、苹果、茶叶和洋葱都含有黄酮类天然抗氧化剂，同食可保护心脏。

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