牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。那么喝牛奶的好处有哪些呢?

　　喝牛奶的好处有哪些

　　1、牛奶因含高营养、多成分，在夏天极易成为细菌大量繁殖的培养基。所以，鲜奶取回后，要煮沸饮用，最好现煮现喝，剩下的牛奶要放入冰箱中低温保存，以摄氏4℃为宜，但不可使牛奶冰冻，不然营养成分便遭破坏。另外，一时饮不了的鲜奶不要加水，否则容易变质。

　　2、夏饮牛奶，不但不会“上火”，还能解热毒。炎炎夏日，人们极易出汗，牛奶中含有78%左右的水分，牛奶中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，夏饮牛奶不仅可以补充肌体损失的水分，还可增加营养成分，这对保持身体健康极为有益。

　　3、牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。

　　4、牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定;

　　5、喝牛奶还可防治高血压和心脏病;

　　6、可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;

　　7、酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能，防止肿瘤细胞增长。

　　8、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量生长;

　　9、牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;

　　10、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤保持光滑和丰满;

　　11、牛奶中的钙能增强骨骼，防止骨骼萎缩和骨折;

　　12、牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳;

　　13、牛奶中的锌能促进伤口更快愈合;

　　14、牛奶中的维生素B2可提高视力。

　　你现在知道喝牛奶的好处有哪些了吗?