黄精的简单介绍

　　黄精，又名老虎姜、鸡头参。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。根据原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。黄精主产于河北、内蒙古、陕西省等省区。那么黄精有什么作用呢?黄精的功效有哪些呢?黄精有哪些功效呢?黄精的食用方法又有哪些呢?下面就来看下黄精的功效以及黄精的食用方法有哪些吧。

　　黄精的功效

　　甘,平。归肺，脾，肾经。滋肾润脾，补脾益气。对于糖尿病很有疗效。

　　1.用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。

　　2.用于脾胃虚弱。既补脾阴，又益脾气。

　　3.用于肾虚精亏得头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。

　　黄精的食用方法

　　1、黄精汤：

　　黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服，主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。

　　2、黄精枸杞汤：

　　黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。

　　3、黄精瘦肉粥：

　　黄精15克，瘦猪肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。补脾益气，养肺润燥，延年益寿。

　　4、黄精地黄汤：

　　鲜黄精、生地黄各30克，蜂蜜50克，将三味同煮半小时即可。做汤佐餐。

　　5、黄精炖猪肉：

　　黄精30克，猪肉250克，酱油、料酒各6毫升，味精、食盐各2克，葱花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。

　　6、黄精蜂蜜茶：

　　黄精、蜂蜜各30克，先将黄精放入药锅中煎煮半小时，取药液冲化蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。

　　7、黄精五昧酒：

　　黄精、白术、松针各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，将药物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各饮用一小杯(约15毫升)。