葡萄干的介绍

　　葡萄干(英文名称:raisin)是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃，陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收，鲜用或干燥备用。那么吃葡萄干有什么好处呢?吃葡萄干的好处是什么呢?下面就来一起看下吃葡萄干有什么好处。

　　吃葡萄干有什么好处

　　吃葡萄干有什么好处，葡萄干作为新疆的特色食品，很是受到人们的喜爱。尤其是脱发的人，平时吃一些葡萄干，可以让头发重现往日里的英姿，不用在为了日见稀薄的头发而烦心。葡萄干又香又甜，是很多人都喜爱的干果。葡萄干营养丰富，许多营养高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。

　　首先，葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

　　其次，葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

　　葡萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。付金如建议，可以每天吃一把葡萄干，约30—40克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力，促进消化。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。

　　1、促进消化

　　日常生活中，我们所食用的葡萄干，均含有大量的酒石酸，加上葡萄干中所含有的膳食纤维，可帮助胃肠道消化。

　　2、补气养血

　　葡萄干中，含有丰富的铁和葡萄糖，对于脸色苍白贫血的人群而言，是不错的补血品。

　　3、保护心脑血管

　　葡萄干内含大量葡萄糖，而葡萄糖经过人体吸收之后，会转化为血糖，血糖是中枢神经系统所依赖的主要动力来源。所以经常吃葡萄干，对心脑血管有很好的滋养作用，有助于冠心病人的康复。

　　吃葡萄干的注意事项

　　1、虽然说，吃葡萄干有诸多的好处。但恰恰因其非常丰富的葡萄糖含量，使糖尿病患者，与它，近乎绝缘。为了安全着想，糖尿病患者，尽量不要吃葡萄干。

　　2、对于经常不运动的人群，建议适量适度吃葡萄干。因为葡萄干的糖含量很高，如果经常吃葡萄干，而不活动，容易肥胖。