决明子的基本介绍

　　决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。秋、冬季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。植株生于村边、路旁和旷野等处。分布于长江以南各省区。全世界热带地方均有。 安徽、广西、四川、浙江、广东等省，南北各地均有栽培。下下面就来介绍下决明子的功效与作用及食用方法以及决明子的禁忌。

　　决明子的功效与作用及食用方法

　　决明子的功效与作用

　　决明子，味咸苦，性凉;归肝、胆、肾经。祛风清热，解毒利湿。主风热感冒，流感，急性结膜炎，湿热黄疸，急慢性肾炎，带下，瘰疬，疮痈疖肿，乳腺炎。

　　1.明目

　　用于目赤肿痛、羞明多泪、青盲内障等症。缓解目赤肿痛，羞明多泪等症，系肝火上扰，或风热等症。

　　2.防止青盲内障

　　青盲内障，多由肝肾不足所引起。决明子清肝而明目，常与补养肝肾药如沙苑蒺藜、女贞子、枸杞子、生地等同用，以治青盲内障。

　　3.平喘、利胆、保肝、降压

　　所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。

　　4.降血压

　　现代临床用决明子治疗高脂血症，决明子水煎或制成片剂服用。

　　5.强心

　　所含大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚，具有降低血清胆固醇和强心作用。

　　6.润肠通便

　　决明子的食用方法

　　可以配伍其他食材制作成汤、茶和各种饮品。

　　决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期服用可引起肠道病变或引起难治性便秘。

　　决明子的禁忌

　　禁忌人群：脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者忌食。