白茶

　　白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶白毫显露。树采一芽二、三叶者，其制成品称白牡丹。小白的制成品称贡眉、寿眉。 　　福建白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于1107～1110"大观"年间，书以年号名)中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家;生者，不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。可能不是爱茶的人并不是很清楚什么是白茶，也就更不知道白茶的功效与作用，那么下面就来为大家讲讲白茶的功效与作用以及白茶是否能够解毒。

　　白茶的功效与作用

　　白茶的功效与作用一

　　白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药其退烧效果比抗生素更好。

　　白茶的功效与作用二

　　保健茶市场调研显示白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外还含有人体所必需的活性酶国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性促进脂肪分解代谢有效控制胰岛素分泌量延缓萄葡粉的肠吸收分解体内血液多余的糖分促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸其性寒凉具有退热祛暑解毒之功在产区夏季啜一杯白牡丹茶水很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载“白毫银针产太姥山鸿雪洞其性寒功同犀角是治麻疹之圣药。现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰“绿雪芽”。

　　白茶的功效与作用三

　　白茶存放时间越长其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原它被人体吸收后能迅速转化为维生素a维生素a能合成视紫红质能使眼睛在暗光下看东西更清楚可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质对人体的造血机能有显著的保护作用能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶有利于保护眼睛健体。

　　白茶的功效与作用四

　　白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。引起一系列临床症状导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因是给肝脏带来损害的主要物质。

　　大量的临床试验证明白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解变成无毒物质降低对肝细胞的损害。

　　另一方面二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加抑制肝性M细胞胶原纤维的形成从而起到保肝护肝的作用大幅度降低乙醇对肝脏的损伤使肝脏正常状态迅速得到恢复。

　　同时二氢杨梅素起效迅速并且作用持久是保肝护肝解酒醒酒的良品。

　　这就是白茶的功效与作用，所以白茶是可以用来解毒的，而且白茶还可以防癌抗癌。