生地

　　生地(学名：Rehmannia glutinosa)为玄参科植物，其根部为传统中药之一，最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为：鲜地黄(生地黄、鲜生地)、干地黄(生地黄、干生地)与熟地黄(熟地)。生地黄、干地黄在不同典籍意涵不同[1]，易生混淆。下文以鲜生地、干生地、熟地黄来做区分。株高15-30厘米，初夏开花，花大数朵，淡红紫色。生地对气候条件要求不太严，但要求气候温和。阳光充足，排水良好，上层深厚、肥沃而疏松的壤土和砂壤上。过较过沙的土壤，荫蔽处生长不好。低洼或盐碱地采取轮作，忌连作。下面就来介绍下生地的功效与作用以及生地的食用方法。

　　生地的功效与作用

　　1、生地治伤寒温病应发汗而不汗之，内蓄血者，并治鼻衄、吐血不尽，内有瘀血，面黄，大便黑：犀角一两，生地黄八两，芍药三两，牡丹皮二两。水煎，分三服。(《千金要方》犀角地黄汤)

　　2、生地治时气热毒在脏腑，欲发赤斑：地黄汁五合。上件药于锅中，以炼成了猪脂半斤相和，煎十余沸，滤去滓，入麝香搅匀。每服二合，尽服之，毒当从肉中为汗出，便愈。(《圣惠方》)

　　3、生地治热病，初觉烦躁头痛，腰脚疼：地黄汁三升，黄芩二分，生姜一分，白蜜半匙。上件药，细锉黄芩、生姜二味，以水一大盏，煎至六分。去滓，次入地黄、蜜，更煎三两沸。不计时候，分温二服。(《圣惠方》解毒饮子)

　　4、治小儿热疾，烦渴头痛，壮热不止：生地黄汁三合。上入生蜜半合和匀，时时与一合服，量儿大小加减服之。(《圣惠方》)

　　5、治吐血：生地黄汁一升二合，白胶一两，以铜器盛。蒸之令消。(《医心方》单神方)

　　6、生地治小肠实热，心中烦闷，小便出血：生地黄、白茅根各半两，葱白二茎。上三味，锉如麻豆大，水三盏，煎至一盏半，去滓，食前分温二服。(《圣济总录》地黄汤)

　　生地的功效与作用

　　7、治心热肠风脏毒出血：生地黄半斤，研取汁，连渣，黄连四两，二味拌匀晒干。上末，炼蜜丸如绿豆大。每服二十丸，食后麦门冬汤下。(《医统》千金地黄丸)

　　8、生地治妇人伤血不止，兼赤白带下：生地黄汁、益母草汁半碗。上件药，取水半盏，同煎至七分，日三五服。(《普济方》地黄益母草汤)

　　9、治跌骨碎破：用生地黄捣烂，熨热过之，日夜数易。若血聚，以针决之。(《卫生易简方》)

　　10、治伤肢折臂，断筋损骨，但有皮相连者：用生地黄研汁，好酒和服，一月筋皮连续;并杵碎，炒热封损处。(《卫生易简方》)

　　生地的食用方法

　　生地的食用方法很多下面就介绍两种

　　生地龙骨冬瓜汤

　　冬瓜500g，龙骨250g，生地25G，麦冬25G，蜜枣二颗，盐少量

　　做法

　　1.生地，麦冬各25G

　　2.龙骨250G洗净

　　3.龙骨焯下过血水

　　4.生地麦冬泡几分钟，洗净表面的杂质

　　5.冬瓜去瓤，连皮洗净后，和生地麦冬龙骨蜜枣，一同煲一小时

　　6.加少量盐此汤去火

　　海带生地汤

　　材料：取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克

　　做法：将海带洗净泡发切丝，猪肉、陈皮洗净切丝，与生地、绿豆同置砂锅内，加水适量用小火煲2小时，加食盐少许即可食用。

　　此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效

　　以上就是生地的功效与作用以及生地的营养价值，你知道了吗。