糕饼之类小食也称“点心”。这类食品，古今中外都有，是人们每天早上用来充饥的，俗称“早餐”。在广州，凡是节日喜庆，迎宾宴客，酒家茶楼，大筵小酌。无一不有点心。其花色品种之多，制作方法之妙，真可谓登峰造极，美不胜收。

“点心”一词由来已久。相传，宋代杭金英雄韩世忠夫人和名将梁红玉击鼓退金兵时，看到本军将土日夜浴血沙场，奋勇杀敌，屡建功勋，很受感动。于是命令部属制作各种民间糕饼，送往前线慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传开了，并沿袭至今。

其实，有关烹调资料记载比这个民间传说要早得多。宋人吴曾撰的《能致斋漫录》中有如下的一段描述:世俗例以早餐小食为点心，自唐代之时，已有此语。唐人郑修为江淮留侯，家人备夫人晨撰，夫人顾其弟曰:“治妆未毕，我未及餐，尔且可点心。”吴曾与梁红玉是同一时代，其书成于高宗绍兴二十四年至二十七年间，所载唐郑修一事有根有据，应当足信。这样，“点心”一词的出现应在1000多年以前，比传说要早200多年。