瑶柱有什么作用?瑶柱也是一种海鲜，那么瑶柱都有哪些作用呢?大家知道瑶柱用来煮粥是非常能提鲜的。那么瑶柱有什么作用呢?

　　瑶柱有什么作用 瑶柱都有哪些作用

　　1、干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。

　　2、瑶柱粥含有丰富的蛋白质，孕妇可以适量的吃瑶柱粥，可以补充孕妇本身以及胎儿所需的蛋白质。

　　3、吃瑶柱粥还可以补充胎儿所需要的碘元素，促进胎儿的大脑发育。因为瑶柱含有少量的碘含量，和海带的功效相似，但是比海带更美味可口。

　　4、干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。

　　5、瑶柱中含有大量的蛋白质和碳水化合物，而且它的蛋白质含量比鸡肉还要高，矿物质含量也比燕窝高。而且它里面含有大量的谷氨酸钠，所以它的味道非常鲜美。它能够起到补益脾胃，降低血压的作用。同时它还可以用来预防癌症呢，起到软化血管和预防动脉硬化的作用。

　　6、瑶柱能够对头晕目眩的症状起到治疗的作用，同时它还可以缓解咽干口渴和虚痨咳血，对于脾胃虚弱还具有治疗的作用，经常食用瑶柱还能够用来降低血压和胆固醇呢，从而起到一种补益和强健身体的目的哦。

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