菠菜不能和什么一起吃?菠菜是一种含丰富维生素的蔬菜，但是菠菜不能和什么一起吃呢?本文为大家列举了菠菜的饮食禁忌，一起来看看菠菜不能和什么一起吃吧。

　　菠菜不能和什么一起吃 菠菜的饮食禁忌

　　1、菠菜和豆腐不能一起吃，菠菜中的草酸与豆腐中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。

　　2、菠菜跟牛奶一起吃会引起痢疾。

　　3、黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

　　4、菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。

　　5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。

　　6、菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物。

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