海鲜不能和什么一起吃 不能和海鲜一起吃的食物

字号+ 作者:admin 来源:未知 2017-06-03 09:33 我要评论( )

  海鲜不能和什么一起吃?在我们吃海鲜的时候,有些不能和海鲜一起吃的食物大家知道吗?如果不小心误食了,则十分容易出现中毒,那么来看看海鲜不能和什么一起吃吧。

海鲜不能和什么一起吃 不能和海鲜一起吃的食物

  海鲜不能和什么一起吃 不能和海鲜一起吃的食物

  1、海鲜不能与大量维生素C同食。虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。

  2、食用海鲜的同时饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

  3、茶叶中含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。

  4、海鲜本身性寒凉,因此最好避免与其它寒凉食物一起食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜。并且吃完海鲜后也不应该立刻饮用汽水、冰水、雪糕等冰镇饮品,以免过度寒凉导致身体不适。

  5、任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。

  6、有的人天生对海鲜过敏,尽量少吃,否则容易拉肚子,吃海鲜注意事项,不要吃加工不熟的海鲜,里面滋生各种细菌病毒,吃后容易引起肠胃发炎等疾病。7、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品,且不要马上去游泳。

  以上是海鲜不能和什么一起吃的食物分享给大家,希望对您有所帮助。

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